Karfiol Bruschetta

  •  Marec 29, 2020


Karfiol Bruschetta

Chutný taliansky recept, bruschetta je jedným z tých entrees, ktoré sa každému páčia. Ale tí, ktorí nasledujú stravu, sa tejto pochúťke vyhýbajú. Aby som to vyriešil, vytvoril som ľahšiu verziu toastu a karfiolu.

Prečítajte si viac:

Huby Bruschetta - pridajte funkčnosť k tejto rýchlej jedle
Chudnutie na chudnutie - poznať potraviny, ktoré prinášajú Umami

Kelímková a vláknina bohatá na vlákninu, ako je napríklad náš karfiol, sú ideálnym jedlom na chudnutie.


Obsahujú glykozinoláty a tiokyanáty (vrátane sulforafánu a izotiokyanátu).

Tieto zlúčeniny zvyšujú schopnosť pečene neutralizovať potenciálne toxické látky.

K tomuto procesu prispieva aj množstvo enzýmov nachádzajúcich sa v zelenine, čo znižuje zadržiavanie tekutín.


Preto musíme zvýšiť svoju spotrebu.

Toto je myšlienka umiestnenia karfiolu ako zložky do tohto zdravého ľahkého občerstvenia.

Nasledujúci recept poskytuje šesť jednotiek, každá s 83,6 kcal.


Karfiol Bruschetta

Karfiol Bruschetta Čítaj viac: Nasledujúci recept poskytuje šesť jednotiek, každý s 83,6 Kcal. Karfiol bruschetta na stole

prísady

1 kytica karfiolu
1 strúčik mletého cesnaku
L Citrónová šťava
2 lyžice strúhaného ľahkého parmezánu
½ lyžice olivového oleja
6 celých toastov (Marilan)
10 kvapiek korenia (voliteľné)
Aromatické bylinky podľa chuti
Nasekaná petržlenová vňať (na ozdobu)

spôsob prípravy

Zelí nakrájajte na veľmi malé zrnká.
Pridajte do misky s citrónovou šťavou, olivovým olejom a cesnakom.
Dochutíme korením, soľou a bylinkami podľa vlastného výberu.
Mieša sa a mikrovlna počas troch minút.
Rozdeľte toast v pekáčke.
Na každú lyžicu položte lyžicu karfiolu.
Posypte strúhaným parmezánom cez vrchol.
Pečieme 10 minút.
Vyberte, ozdobte petržlenom a podávajte.

Pozrite sa na video pod krok za krokom tohto receptu.

Rukkolás bruschetta paradicsomraguval - Electrolux Egy falat inspiráció (Marec 2020)


Odporúčaná