Jedenie s radosťou vám umožní jesť menej

  •  Apríl 4, 2020


Chcete schudnúť? Otvorte ústa a zatvorte oči. Tajomstvo spočíva v tom, že si s radosťou užijete všetko, čo jete. Štúdia ukazuje, že príjemná chuť vyhovuje menším dávkam.

Prečítajte si viac:

Prebudenie sýtosti - Raňajky vás prinútia jesť menej po celý deň
Index telesnej hmotnosti - teraz vypočítajte svoju ideálnu hmotnosť

Áno, sviatočné obdobie sa blíži.


Okrem šťastia, ktoré sviatočná nálada prináša, sezóna prináša strach zo straty rovnováhy.

Ale podľa štúdie z University of British Columbia (Kanada) existuje jednoduchší spôsob sledovania.

Tip je: vychutnajte si jedlo.


Vedci zistili, že keď jedia s radosťou, ľudia používajú menšie porcie.

Na dosiahnutie tohto záveru sa vykonali niektoré testy.

V jednom z nich bolo 42 francúzskych detí rozdelených do dvoch skupín.


Prvý z nich bol požiadaný, aby si predstavil, zahŕňajúci päť zmyslov, radosť z jedenia dezertov.

Druhá skupina, kontrolná skupina, nedostala toto usmernenie.

Potom boli všetci zhromaždení v miestnosti, kde mali vyberať porciu koláčikov.

Výsledkom bolo, že tí, ktorí si cukrovinky užili vo svojej fantázii, si vzali dvakrát menšie dávky.

Ďalší experiment sa uskutočnil so 190 dospelými americkými dobrovoľníkmi.

Každý dostal ponuku s popisom čokoládového tortu, ktorému sa bude podávať.

Polovica však prečítala rafinovanejší opis sladkého ovocia („čokoládový koláč s vôňou praženej kávy, tóny medu a vanilky a dochuť bobúľ z lesa“).

Druhá polovica, kontrolná skupina, čítala iba „čokoládový koláč“.

Prvá skupina opäť vyberie menšie porcie.

Prečo sa to stalo?

Zameranie sa na zmysly zjavne mení prioritu jedla, čo už nie je suma, ktorú platí, ani schopnosť zmierniť hlad.

Hodnotením zmyslového zážitku v rovnováhe si účastníci prirodzene pomohli pri menších porciách.

A oni boli radi za účtovanú cenu.

Mať popisnejšie ponuky alebo štítky, ktoré povzbudzujú spotrebiteľov, aby hodnotili svojimi zmyslami, môže viesť k väčšej spokojnosti s výberom.

A k zdravšiemu výberu, z veľkej časti.

Podľa autorov by to mohlo prispieť k udržateľnejšiemu potravinárskemu priemyslu, ktorý sa snaží čeliť výzvam epidémie obezity.

Tento objav môže tiež pomôcť zdravotníckym a vzdelávacím orgánom napríklad pri budovaní lepšej výživy škôl.

A širokú škálu dodávateľov, reštaurácií a stravovacích spoločností pre školy a nemocnice.

Takže tvárou v tvár pokušeniu môžete iba zavrieť oči.

Odložte vinu a ponáhľajte sa.

Ochutnávka je čas, aby ste si boli vedomí toho, čo jete.

A tiež ten, v ktorom nasýtime ducha.

Biblical Series II: Genesis 1: Chaos & Order (Apríl 2020)


Odporúčaná