Oheň priateľ

  •  August 10, 2020


Oheň priateľ

Počas evolúcie boj o jedlo naprogramoval naše telá, aby zásobovali tuk. Pri súčasnej úplnej ponuke sa táto kvalita zhoršila. Ale ďalší „nepriateľ“ je ešte nebezpečnejší. Pretože sa nám to páči: cukor.

V novej štúdii amerického Národného inštitútu zdravia vedci odhaľujú, že cukor, nie tuk, spôsobuje v mozgu viac podnetov, aby jedli viac, ako je potrebné.

Výskum uverejnený v roku 2006 American Journal of Clinical Nutrition, monitorovali mozgové aktivity 100 detí v amerických školách. Dostalo sa im čokoládového kokteilu s rovnakým množstvom kalórií. Jedna skupina vypila viac cukru ako tuku (z plnotučného mlieka); na druhú, naopak. V obidvoch prípadoch boli stimulované centrá potešenia mozgu. Zistilo sa, že pre tých, ktorí pili najsladší nápoj, bol stimul silnejší a zároveň spustil „centrum odmeňovania“. Táto oblasť ľudského mozgu riadi našu túžbu, nie potrebu potravy. Čím viac bude táto túžba stimulovaná, tým väčšia a nekontrolovateľnejšia bude.

To znamená, že ľudia môžu mať najsilnejšiu vôľu na svete. Ale ak mozog proti nemu hrá, hra je stratená. Nemôžeme povedať body. Ale musíte konať šikovne. Napokon, na ceste k lepšiemu zdraviu prechádza hľadanie telesnej kondície hlavou.

Ako je na tom popálená Týnuš Třešničková prehovoril jej priateľ (August 2020)


Odporúčaná