Morčacie prsia v pomarančovej omáčke

  •  Septembra 23, 2020


Turecko opäť na Vianoce? Tradícia sa môže líšiť. Vyskúšajte pochúťku v niekoľkých krokoch bez tuku, vďaka ktorým je na stole krásna.

Prečítajte si viac:

Iced Cake - pozri moju vhodnú verziu dlho očakávaného vianočného tortu
Vianočná viaczrnná pizza - nezabudnuteľná zdravá desiata

Každý rok sa spochybňujú tradície.


Predtým projektovalo Turecko pri stole veľa.

Dnes ho možno považovať za odpad.

To neznamená prepustenie toho najlepšieho zo strany.


Ak chcete stále počítať s ľahkým a výživným morčacím mäsom, stačí vybrať menší kus.

Rovnako ako hrudník, ktorý je tiež tenšou časťou.

Nasledujúci recept poskytuje 10 porcií a každá obsahuje 115 kalórií.

prísady

½ šálky marhúľ
¼ šálka pomarančovej šťavy
2 lyžice medu
1 polievková lyžica horčice Dijon
2 lyžičky mletého cesnaku
2 vetvičky čerstvého rozmarínu
1 šálka bieleho vína
½ vykostené morčacie prsia
Plátky rozmarínu, tymiánu a pomaranča na ozdobenie (voliteľné)
Sprej na olivový olej

spôsob prípravy

Predhrejte rúru na 230 ° C.
Na panvicu dajte marhuľu, pomarančový džús, horčicu a med.
Pridajte oko a rozmarín.
Nechajte mierne zohriať až do varu a vyberte.
Po ochladení odstráňte rozmarín.
Reserve.
Vezmite morčacie prsia, dezinfikujte ich a nechajte uschnúť.
Vložte do pekáča namazaného sprejom z olivového oleja.
Nalejte víno do spodnej časti pekáča.
Pečieme 30 minút.
Teplota sa zníži na 160 ° C.
Odstráňte a morte moriak rezervovaným marhuľovým sirupom.
Vráťte sa do rúry asi na hodinu.
Pokračujte v čistení sirupom každých 30 minút.
Po pečení vyberte.
Preneste na dosku a zakryte hliníkovou fóliou.
Pred krájaním nechajte stáť 20 minút.
Plátok hrudníka a usadiť sa na tanieri.
Ozdobte pomarančovými plátkami, marhuľami a rozmarínom.
Podávajte potom.

Morčacie prsia s pomarančovou omáčkou recept (Septembra 2020)


Odporúčaná